Глюкозамин (C6H13NO5) представляет собой аминосахар и известный предшественник в биохимическом синтезе гликозилированных белков и липидов. Глюкозамин входит в состав полисахаридов хитозана и хитина, из которых состоят экзоскелеты ракообразных и других членистоногих, а также клеточные стенки грибов и многих высших организмов. Глюкозамин является одним из наиболее распространенных моносахаридов. Он производится путем гидролиза экзоскелета ракообразных или, реже, путем ферментации зерна, такого как кукуруза или пшеница. 

Это одна из наиболее распространенных невитаминных, неминеральных пищевых добавок, используемых взрослыми.

1. Сульфат глюкозамина может повысить эффективность роли антибиотиков, пищевых добавок при диабете.    

2. Он может способствовать синтезу организмом мукополисахарида и улучшать вязкость суставной синовиальной жидкости.    

3. Сульфат глюкозамина в качестве агента вместо кортизола для лечения энтерита используется при лечении ревматоидного артрита, гепатита В и т. д.    

4. Это может улучшить метаболизм суставного хряща, способствует восстановлению суставного хряща со значительным противовоспалительным обезболивающим эффектом.    

5. Оказывает влияние на противораковые препараты, при этом они подавляют токсичность костного мозга меньших характеристик, меланому, рак легких, рак почки и т.д.