Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 — это жирные кислоты, которые человеческий организм не может синтезировать самостоятельно, а также необходимые человеческому организму питательные вещества для синтеза различных гормонов и эндогенных веществ.

1. Омега-3 способствует выведению нейтрального или кислого холестерина с калом, ингибирует синтез липидов и липопротеинов в печени, может снижать уровень холестерина в плазме, триглицеридов, липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), липопротеинов очень низкой плотности ( ЛПОНП) ), повышая уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).

2. Омега-3 участвует в метаболизме арахидоновой кислоты. Образуются соединения простагландинов PGI3 и TXA3. Метаболитами арахидоновой кислоты являются простациклин (PGI2) и тромбоксан (TXA2); PGI2 может расслаблять кровеносные сосуды, препятствовать агрегации тромбоцитов и предотвращать тромбоз; TXA2 может вызывать спазм сосудов, способствовать агрегации тромбоцитов и тромбозу. Роль PGI3 такая же, как у PGI2; но TXA3 не выполняет роль TXA2. Следовательно, ЭПК и ДГК обладают сосудорасширяющим, антитромбоцитарным и антитромботическим действием. Может применяться при гиперлипопротеинемии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваниях.