Трикальцийфосфат используется в качестве антикоагулянта, пищевой добавки, усилителя кальция, регулятора рН, буфера.
Трикальцийфосфат используется в качестве антикоагулянта, пищевой добавки, усилителя кальция, регулятора рН, буфера.
Трикальцийфосфат используется в качестве антикоагулянта, пищевой добавки, усилителя кальция, регулятора рН, буфера. Для действия в качестве антикоагулянта, добавки для сухого молока, сладостей, пудингов, ароматизаторов и мяса, вспомогательного средства для переработки животного масла и пищи для дрожжей.
М. Ф : Ca3(PO4)2
МВт: 310.18
Физические свойства: Белый аморфный порошок; без запаха; Относительная плотность: 3.18; Трудно растворим в воде, но легко растворим в разбавленной соляной и азотной кислотах; Стабильный на воздухе.
Стандарт качества (HG2789-1996, FCC-IV)
| Номер | Стандартные |
| Внешний вид устройства | БЕЛЫЙ ПОРОШОК |
| СОДЕРЖАНИЕ(CaH2PO4), % | 34.0-40.0 |
| ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ (как Pb), ≤ % | 0.003 |
| ФТОР, ≤ % | 0.005 |
| УБЫТОК ОТ ВЫСЫХАНИЯ, % | 10.0 MAX |
| Как, ≤ % | 0.0003 |
| Pb, ≤ % | 0.0002 |
| ОБЩЕЕ БАКТЕРИАЛЬНОЕ ЧИСЛО КОЕ/г | |
| плесени КОЕ/г | |
| Э КОЛИ | ПАСС |
| Сальмонеллез | ПАСС |
В пищевой промышленности трикальцийфосфат TCP используется в качестве противослеживающего агента, пищевой добавки (усилитель кальция), регулятора pH и буфера, например, для действия в качестве антислеживающего агента в муке, добавок в сухом молоке, конфетах, пудингах, приправах и мясо; как вспомогательное средство при переработке животного масла и пищевых дрожжей.
Наша профессиональная команда продаж ждет вашей консультации.
