Порошок горохового протеина — это высококачественный белок, полученный из гороха с использованием технологии низкой температуры и низкого давления.
КАС № 222400-29-5
Порошок горохового протеина — это высококачественный белок, полученный из гороха с использованием технологии низкой температуры и низкого давления.
Изолят горохового протеина изготовлен из высококачественного гороха без ГМО, полученного после процесса разделения, гомогенизации, стерилизации, сушки распылением и т. д. Применение передовых международных методов производства может помочь лучше поддерживать биологическую активность белка, в то же время увеличивая растворимость и подвижность продукта, благодаря чему скорость усвоения веганского изолята горохового протеина достигает 90-95%.
Три вида горохового протеина
1) Обычный гороховый белок С80
2) Гидролизованный гороховый протеин S80
3) Частично гидролизованный гороховый протеин P80
| Наименования | Стандарт | Результат |
| Внешний вид | Светло-желтый порошок | Светло-желтый порошок |
| Белок (в пересчете на сухое вещество, N*6.25) | ≥ 85% | 86.50% |
| Сырая клетчатка % (на сухую основу) | ≤1% | 0.45% |
| % жира (в пересчете на сухую массу) | ≤8% | 2.00% |
| Размер частиц (100 меш) | 95% через мин. | 97.5% через |
| Влажность | ≤10% | 7.00% |
| ясень | ≤7.0% | 2.50% |
| PH | 6.0-8.0 | 7 |
| соя | ≤2.5 промилле | Удовлетворяет |
| Pb | ≤0.2ppm | НО (<0.05 ч/млн) |
| Cd | ≤0.2ppm | НО (<0.05 ч/млн) |
| Hg | ≤0.1ppm | НО (<0.05 ч/млн) |
| As | ≤ 0.25 частей на миллион | НО (<0.05 ч/млн) |
| Общее количество счетчиков | ≤10000cfu / г | 1000cfu / г |
| Э. Коли | отрицательный | Не обнаружен |
| Сальмонелла | отрицательный | Не обнаружен |
| Дрожжи | ≤50cfu / г | Удовлетворяет |
| Пресс-формы | ≤50cfu / г | Удовлетворяет |
| стафилококк | отрицательный | Не обнаружен |
| пестициды | Все | Не обнаружен |
| Афлатоксин | ≤20 частей на миллиард | Не обнаружен |
Применение продукта: энергетический напиток, протеиновый порошок, энергетический батончик, спортивное питание, пищевая добавка, детское питание, корм для домашних животных
Наша профессиональная команда продаж ждет вашей консультации.
