Сукралоза — искусственный заменитель сахара с нулевой калорийностью.
CAS # 56038-13-2
Сукралоза — искусственный заменитель сахара с нулевой калорийностью.
Сукралоза примерно в 600 раз слаще сахарозы (столового сахара), в два раза слаще сахарина и в 3.3 раза слаще аспартама. В отличие от аспартама, он стабилен при нагревании и в широком диапазоне значений pH и может использоваться в выпечке или в продуктах, требующих более длительного хранения. Коммерческий успех продуктов на основе сукралозы проистекает из их благоприятного сравнения с другими низкокалорийными подсластителями с точки зрения вкуса, стабильности и безопасности.
| Детали | Стандартный | Итоги |
| Физический анализ | ||
| Описание | Белый кристаллический порошок | Соответствует |
| анализ | 100 Меш | Соответствует |
| Размер ячейки | 100% проход 80 меш | Соответствует |
| ясень | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Убыток от высыхания | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Химический анализ | ||
| Тяжелый металл | ≤ 10.0 мг / кг | Соответствует |
| Pb | ≤ 2.0 мг / кг | Соответствует |
| As | ≤ 1.0 мг / кг | Соответствует |
| Hg | ≤ 0.1 мг / кг | Соответствует |
| Микробиологический анализ | ||
| Остаток пестицида | Отрицательный | Отрицательный |
| Общее количество счетчиков | ≤ 1000 КОЕ / г | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | ≤ 100 КОЕ / г | Соответствует |
| Электронная катушка | Отрицательный | Отрицательный |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный |
Пакеты:900-килограммовый супермешок, 25-килограммовый мешок, 50-фунтовый мешок и розничная упаковка могут быть изготовлены по заказу: 1 кг/500 г/250 г/100 г.
Сертифицированный и квалифицированный：HALAL, KOSHER, GB / T8967-2000 / FCCIV
1. Используется в газированных и негазированных напитках.
2. Используется для джемов, киселей, молочных продуктов, сиропов, кондитерских изделий.
3. Используется для выпечки, десертов
4. Используется для мороженого, торта, пудинга, вина, фруктов и т. Д.
Наша профессиональная команда продаж ждет вашей консультации.
