Моногидрат декстрозы широко используется в пищевой, кондитерской и фармацевтической промышленности.
CAS # 5996-10-1
Моногидрат декстрозы широко используется в пищевой, кондитерской и фармацевтической промышленности.
Моногидрат декстрозы представляет собой вид белого шестиугольного кристалла, в котором в качестве сырья используется крахмал. Обычно используется в качестве подсластителя.
Моногидрат декстрозы обладает хорошей текучестью и растворимостью, умеренной вязкостью, эмульгированием, стабильностью и антирекристаллизацией, низкой водопоглощаемостью, меньшей агломерацией, лучшим носителем подсластителей.
BP/USP/FCC Food/Pharma/Injection Grade
Другое название: D-глюкоза
Внешний вид: белый кристаллический порошок
Анализ: 99.5%
Контроль качества: халяль. кошерный, изо
Посылка: 25 кг/мешок
Срок годности: 2 лет
| объект испытания | Стандарт | Итоги |
| Внешний вид | Бесцветный или белый кристаллический порошок без запаха со сладким вкусом. | Соответствовать |
| Содержание (на сухую основу) | ≥ 99.5% | 99.80% |
| Удельное вращение | от +52.0 до +53. | 52.9 |
| PH | 4.0-6.5 | 5.67 |
| Хлорид | ≤0.01 | |
| Сульфатная зола, % | ≤0.25 | |
| SO2,мг/кг | ≤25.0 | 6.28 |
| Убыток от высыхания (%) | ≤10.0 | 8.4 |
| Cu, (мг/кг) | ≤5.0 | |
| Pb, (мг/кг) | ≤0.5 | |
| Мышьяк, (мг/кг) | ≤0.5 | |
| Общее количество чашек (КОЕ/г) | ≤3000 | |
| БГКП, (млн/г) | ≤3 | <3 |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный |
| стафилококк | Отрицательный | Отрицательный |
| Shigella | Отрицательный | Отрицательный |
1. Моногидрат декстрозы непосредственно съедобен и может использоваться в кондитерских изделиях, пирожных, напитках, печенье, торрефицированных пищевых продуктах, лекарственных препаратах, джемах, желе и медовых продуктах для лучшего вкуса, качества и низкой стоимости.
2. Для тортов и обжаренных продуктов он может сохранять мягкость и продлевать срок годности.
3. Порошок декстрозы можно растворить, его можно широко использовать в напитках и холодных блюдах.
4. Порошок используется в производстве искусственных волокон.
5. Свойства порошка декстрозы аналогичны свойствам сиропа с высоким содержанием мальтозы, поэтому его легко принять на рынке.
6. Прямое потребление может увеличить физическую силу и выносливость. Его можно использовать в качестве дополнительной жидкости для пациентов, страдающих низким уровнем сахара в крови, лихорадкой, коллапсом головокружения.
Наша профессиональная команда продаж ждет вашей консультации.
