Ксилит — натуральный подсластитель из 5-углеродных полиолов.
CAS # 87-99-0
Ксилит — натуральный подсластитель из 5-углеродных полиолов.
Сладость ксилита сравнима со сладостью сахарозы, и он может поглощать много тепла при растворении в воде. Он имеет наибольшую эндотермическую ценность среди всех подсластителей на основе сахарного спирта. Поэтому, когда его едят в твердом виде, он вызывает приятное ощущение прохлады во рту. Ксилит не вызывает кариеса и предотвращает кариес. Метаболизм не регулируется инсулином и полностью метаболизируется в организме человека с теплотворной способностью 10 кДж/г.
| Тестовые задания | Стандарт | Результаты теста |
| Идентификация | Отвечает требованиям | Удовлетворяет |
| Внешний вид | Белый кристаллический | Белый кристаллический |
| Анализ на ксилит (на сухую основу) | ≥ 98.5% | 99.48% |
| Температура плавления | 92.0 ° С ~ 96.0 ° С | 94.0 ° C |
| Убыток от высыхания | ≤0.20% | 0.04% |
| Снижение сахара | ≤0.30% | |
| Другие полиолы | ≤1.00% | 0.52% |
| Тяжелые металлы | ≤5mg / кг | <5 мг / кг |
| мышьяк | ≤0.5mg / кг | <0.5 мг / кг |
| Хлорид | ≤50mg / кг | <50 мг / кг |
| сульфат | ≤50mg / кг | <50 мг / кг |
| Вести | ≤0.3mg / кг | <0.3 мг / кг |
| Остаток при прокаливании | ≤0.10% | 0.02% |
| Никель | ≤1mg / кг | 0.042mg / кг |
| Общее количество тарелок | ≤1000cfu / г | <10 КОЕ / г |
| колиподобный | Отрицательный | Отрицательный |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный |
| Дрожжи и плесень | ≤100cfu / г | <10 КОЕ / г |
| Заключение | МЫ ПОДТВЕРЖДАЕМ, ЧТО ТОВАР СООТВЕТСТВУЕТ FCCV/USP | |
1. Ксилит, как лучший заменитель подсластителя для диабетиков, может широко использоваться в питье соков, кофе, молоке, хлебе, конфетах и других продуктах без сахара.
2. Это плохая основа для микроорганизмов и не может ферментироваться дрожжами. Пищу, приготовленную с ксилитом, можно хранить более длительное время без каких-либо консервантов.
3. Ксилит может стимулировать действие полезных микробов и повышать иммунитет организма. Ксилит может поглощать больше пены, чем другие полиолы, поэтому продукты, приготовленные с ксилитом, имеют прохладный вкус и сохраняют оригинальный вкус пищи.
Наша профессиональная команда продаж ждет вашей консультации.
