Konjac — это растение, которое встречается в Китае, Японии и Индонезии. Растение относится к роду Amorphophallus. Как правило, он процветает в более теплых регионах Азии. Экстракт корня конжака называют глюкоманнаном. Глюкоманнан — это волокнистое вещество, традиционно используемое в пищевых рецептах, но теперь оно используется в качестве альтернативного средства для похудения. Наряду с этим преимуществом экстракт конжака обладает и другими полезными свойствами для всего организма.

1. Применение в пищевой промышленности: приготовление гелеобразующей пищи, используемой в качестве пищевого загустителя и агента прилипания, такого как желе, мороженое, каша, мясо, мучные продукты, твердые напитки, джем и т. Д.

2. Применение в индустрии здравоохранения: модулировать метаболизм липидов, снижать уровень триглицеридов и холестерина в сыворотке, улучшать устойчивость к сахару и предотвращать диабет, облегчать запоры и предотвращать рак кишечника, не производить энергию и предотвращать ожирение, модулировать функцию иммунитета. .

3. Применение в химической промышленности: поскольку средняя молекулярная масса глюкоманнана Konjac составляет от 200,000 2,000,000 до XNUMX XNUMX XNUMX, такая большая, вязкость высокая и текучесть хорошая, он применяется в химической промышленности, такой как нефтяная промышленность, печать красок. катаплазма, терра-пленка, подгузник, лекарственная капсула и так далее.